Истинското италианско еспресо за вашият офис, кафетерия, ресторант.

В зависимост от Вашата дневна консумация на кафе ние БЕЗПЛАТНО Ви снабдяваме с машина за еспресо която да задоволи вашите нужди и да си приготвите "по-бързо, по-лесно, по-чисто" едно перфектно италианско еспресо.

Истинско еспресо, как да го познаем, как да си направим хубаво еспресо?

Има голяма разлика между истинското италианско еспресо и това, което ни представят за такова. Италия е страна на кафето, там се пие много кафе, от площада Сан Марко с гълъбите до малките улички на Венеция, през Рим до Сицилия.. Еспресото е измислено в Италия.

Ако се върнем в България, в нашите кафенета, офиси, всички знаем че има много марки кафе и много начини на приготвяне. МОКАМБО с новата си технология-Cialde Monodose е пряк конкурент на всички тях, като се добави и факта, че ...

Мокамбо внася директно най-висококачественото кафе на зърна, произвеждано в света.
От БРАЗИЛИЯ - най-високо цененото, „САНТОС", характеризиращо се с лек и приятен
вкус. 

От   КОЛУМБИЯ сорта арабика „МЕДЕЛИН", познат  с   богатия   си   и пълноценен аромат.

От КОСТА РИКА - престижното кафе „ТАРАЗУ", едно от най-добре познатите заради богатия му и силен аромат.

От   ГВАТЕМАЛА   -„КОВАН"  и   „АНТИГУА", най-високо качество.
От ИНДИЯ - прочутия тип "МАЙСУР", с деликатен и приятен вкус.

От КЕНИЯ - типичния „КЕНИЯ ПИЪРБЪРИ?", известен с отличния си аромат.

и накрая, от КОТ ДИВОАР - „КАНЕФОРА".
 
Вече не е необходимо да сте професионалист, да притежавате скъпоструваща кафе машина или да посещавате елитна кафетерия, за да се насладите на плътния вкус и изискан аромат на истинско италианско еспресо. Просто разкъсайте опаковката на отбелязаното място. Извадете екологичният филтър с дозирано кафе. Поставете го на предвиденото му място в кафе машината и натиснете ръкохватката. Изчакайте 20 - 25 секунди и ще имате еспресо плътна  пяна  и вкус,   който  е  истинско преживяване за сетивата Ви.



Можем да заключим че МОКАМБО е правилният избор кафе/кафе машина за вашият офис, кафетерия или ресторант.

Как се прави истинско хубаво еспресо:

* то е горещо
– температурата вътре в чашата трябва да е 75-80 градуса по Целзий
* то е късо
– обемът на напитката трябва да е 30-40 милилитра. При по-дълго кафе се получава свръхекстракция и вкусът става по-горчив.
* то има хубава и плътна пяна
– пяната трябва да е хомогенна, гладка, плътна, с обем около 10% от напитката (т.е. около 3 мм) с цвят на лешник. Хубавата пяна задържа добавената захар отгоре и я разтваря бавно, възстановява се след разбъркване с лъжичка и покрива кафето, като запазва аромата му.
* то може да се пие често
– еспресото съдържа най-малко кофеин спрямо всички останали начини за приготвяне на кафе. Затова спокойно можете да пиете по 6-7 чаши на ден.
* то се пие бързо
– еспресото е най-хубаво до 2 минути след като е приготвено. Ако остане по-дълго, кафето става тъмно, горчиво, кисело.